御器所という場所で「Bar Little Bird」に出会い。
少しの勇気で扉を開いてみる。その扉の向こうは全てが出会い。
そこから「一期一会」は始まっています。
たった一杯のお酒はその瞬間しか味わえない「一期一会のお酒」。
「Bar Little Bird」のフレッシュフルーツに感動する楽しみを。
時間×空間×気分×気候で感じ方や味わいが変わるお酒は
いつ来店されても新しい出会いを楽しんでいただけます。
自分に合うお酒に出会う嬉しさ、共に向き合い、共に歳を重ねる
楽しみ。
お酒とお客様を結ぶのがバーテンダーの仕事です。
その出会いが「一生愉しめる」ものであるよう、
「Bar Little Bird」が、お酒・時間・人との結びの場であってほしい。
お酒とお客様の最良の出会いの為に、お席をご用意してお待ちし
ています。
また帰って来たくなる場所は、くつろぎの時間をもたらします。
氷やグラスでお酒の味わいは随分と変わります。
何気ない一杯は、全てのバランスが合わさり「知識」が美味しさを
深めます。
「Bar Little Bird」では感動の一杯の先にあるお客様の笑顔を想像し、
ご注文を受け、グラス選びからその一杯は始まっています。
花言葉があるように、カクテル言葉を知りながら交わすお酒。
一杯に懸けられた想いもまた格別なものに。
さらにお酒を美味しくする、「少しの知識」で変わる一杯をお楽しみ
下さい。
